La risposta sopra è vera. Per aggiungere a questo:
Sono anche noti come voci di menu. Puoi anche rimuoverli tenendo premuto il tasto Comando e trascinandoli fuori dal menu e rilascerà il suo fumo magico essere rimosso dalla barra dei menu. (Proprio come puoi rimuovere gli oggetti dal dock).
Sembra che tu possa rimuovere solo gli extra del menu Apple usando il metodo menzionato sopra. Per rimuovere i menu di terze parti dovrai cercare attorno al file system e rimuoverlo manualmente o essere fortunato con un programma di disinstallazione che rimuove il programma ed è il menu associato extra.
Per ricaricare gli extra del menu (che credo sia il nome Apple corretto per la risposta sopra), puoi semplicemente riavviare SystemUIServer usando / Applications / Utilites / Activity Monitor assicurandoti di avere View > Tutti i processi selezionati nel menu Visualizza.
Per avanzato, puoi fare solo:
Nel terminale:
killall -KILL SystemUIServer
per verificare se hai eliminato quel fastidioso menu extra di cui volevi sbarazzarti. Se è ancora in corso, continua a dare la caccia!