Il principale punto di forza di TrueCrypt è che funziona su Windows, con vari tipi di linux e OSX. Dal loro sito web, afferma che offrono molte tecniche di crittografia ciascuna con un minimo di crittografia a 256-bit .
FileVault utilizza la crittografia XTS-AES a 128 bit , che è una forma diversa di crittografia , ma nonostante sia un termine improprio ha in realtà 256 bit di crittografia.
FileVault è strettamente integrato nel sistema operativo, quindi è probabilmente più facile da usare. Se il tuo caso d'uso è su molti computer con sistemi operativi diversi su di essi (windows, linux, così come mac), allora vado per TrueCrypt per la continuità.
È importante ricordare che la sicurezza di queste unità è limitata dalla lunghezza della password. Questo articolo ha un'interessante discussione per ulteriori letture.
Does Truecrypt decrease the performance of the OS comparing to Filevault?
Senza alcun test, suppongo che siano comparabili in termini di velocità, dal momento che sono entrambe tecniche di crittografia istantanee e funzionano come normali dischi una volta sbloccati.
EDIT:
Ho dimenticato di menzionare che TrueCrypt supporta anche la crittografia di una parte del tuo disco rigido, ad esempio una cartella o un gruppo di cartelle.
Filevault non supporta la crittografia di singoli file / cartelle. Tuttavia, Utility Disco ti consentirà di creare un'immagine crittografata. (che può utilizzare la crittografia AES a 128 bit o 256 bit A)