Sì, puoi.
Ecco un post sul Parallels Forum che ti mostrerà come:
link
In poche parole:
1) Pulisci il disco rigido del sistema
2) Esegui Time Machine su un nuovo disco
3) Creata una nuova VM, utilizzando il pacchetto Installa Mountain Lion.
4) Il programma di installazione ti consente di utilizzare un backup di Time Machine esistente (in realtà, scegli l'opzione "Disco esistente" o qualcosa del genere, che funziona anche con i backup di Time Machine). Questo non funziona, tuttavia, perché dice che il backup proveniva da un altro computer.
5) Lascia che l'Installer ML passi i suoi passi. Richiede di nuovo se voglio migrare i dati esistenti, e questa volta il backup di Time Machine funziona perfettamente.
-OR -
Usa Carbon Copy Cloner per creare un file .dmg del disco originale e fare un po 'di giocoleria.