iTunes Connect dice:
Make sure your apps are up-to-date and ready for the winter holidays. New apps and app updates will not be accepted December 23 to 27 (Pacific Time), so any releases should be submitted, approved, and scheduled in advance. Other iTunes Connect and developer account features will remain available.
Se l'app è già stata approvata da Apple prima della scadenza, posso ancora rilasciarla a Natale se utilizzo l'opzione "release manuale" o "rilascio automatico entro e non oltre"?