Da Ubuntu:
Ciò è dovuto a un bug (di sorta) nel pacchetto utilizzato per creare gli ISO di Ubuntu
Dall'11.10, gli ISO di Ubuntu sono stati "ibridi", il che significa che l'ISO può anche essere scritto bit per bit su un dispositivo USB per renderlo un Live-USB funzionante, senza dover utilizzare StartUp Disk Creator, UNetBootin, ecc.
Si noti che questo "ibrido" è diverso dalla definizione dell'OS X / Disk Utility di "ibrido", che si riferisce semplicemente ad una ISO leggibile sia su Mac (HFS +) che su Windows (ISO9660).
La funzionalità ibrida di Ubuntu è fornita dallo script isohybrid nel bootloader SysLinux. Funziona incapsulando il filesystem CD ISO9660 standard all'interno di una partizione, in modo che funzioni senza modifiche se scritto su un disco USB / rigido.
Questa segnalazione di patch / bug illustra un problema nel modo in cui isohybrid imposta gli UUID GPT, impedendo a Disk Utility / OS X di riconoscere il filesystem ibrido e, di conseguenza, non riuscendo a montarlo. Si spera che verrà risolto a un certo punto, rendendo le future ISO ibride di Ubuntu compatibili con Utility Disco.
Alternativa per estrarre / esplorare ISO di Ubuntu su OS X: Keka
Keka è un frontend OS X open source al pacchetto p7zip, che è in grado di visualizzare ed estrarre ISO oltre a una miriade di altre funzionalità di gestione degli archivi. Sebbene non ti consenta di "montare" l'Ubuntu ISO da solo, dovrebbe consentire di visualizzare il filesystem ISO ed estrarre ciò di cui hai bisogno.