Questo è un effetto di permessi. La maggior parte delle applicazioni installate su Lion per impostazione predefinita, tramite l'App Store, e alcuni programmi di installazione sono installati come system
ovvero Root e root solo per impostazione predefinita dispone dell'accesso in lettura e scrittura alle applicazioni installate come root, mentre tutti gli altri, compreso l'utente, sono di sola lettura o personalizzato per ogni applicazione. Le applicazioni trascinate sono di tua proprietà e puoi eliminarle a volontà senza una password.
Verifica nel Finder o nel terminale quali sono le autorizzazioni su App che richiedono una password per spostarsi nel cestino, è probabile che quelle App impostate su sola lettura per il tuo utente corrente siano quelli che chiedono una password e un privilegio temporaneo per cancellare qualcosa di proprietà del sistema.
Nel terminale prova:
ls -la /Applications