Non esiste una chiave di escape su iPad.
Inoltre, ho provato a collegare la mia tastiera wireless Apple al mio iPad tramite bluetooth. Sono andato su Google Docs (versione desktop) e sono andato a schermo intero. Il tasto di escape sulla tastiera non viene riconosciuto. Lo stesso vale per la Smart Keyboard sulla linea iPad Pro: nessuna chiave di escape fisica è stata creata.
Possiamo supporre che iOS non abbia ancora supportato questo tipo di chiave e con questo lungo tempo non è nelle carte per questa piattaforma.
Detto questo, tutti i tipi di app hanno tastiere personalizzate su schermo che ti lasciano toccare per inviare la chiave di escape (come prompt ssh app di Panic). Per molte app, il tasto tab ha la stessa funzione di esc ma certamente non tutte.
La vera soluzione è coinvolgere il fornitore dell'app (o il progettista della pagina web che presume che sia presente una chiave di escape) per fargli correggere l'app / design.