Ho installato un'app non app, quindi la 'X' non viene visualizzata quando tengo giù l'icona.
Non voglio disinstallare l'app, rimuovila solo dal Launchpad.
È OS X Mavericks
Launchpad Manager ti consentirà di eliminare qualsiasi app dal Launchpad. Basta aprirlo, selezionare l'app che si desidera eliminare e premere ⌘⌫.