Quanto segue ha funzionato per me:
Apri "Preferenze di Sistema", seleziona "Tastiera", quindi "Scorciatoie".
Dall'elenco delle categorie di scelta rapida nell'elenco a sinistra, seleziona "Scorciatoie da app".
Aggiungi (questo è contro-intuitivo dal momento che si desidera disabilitare un collegamento esistente) un nuovo collegamento usando il pulsante "+":
Sotto "Titolo del menu", inserisci "Blocca schermo" (questo dovrebbe essere il modo in cui l'azione appare nel menu "Apple" del desktop).
Quindi, sotto Tasti di scelta rapida, inserisci una combinazione di tasti che puoi "sacrificare". Puoi usare qualcosa di difficile da digitare come Ctrl + Alt + Cmd + Maiusc + L.
"Salva" la nuova scorciatoia da tastiera (che sovrascrive effettivamente la scorciatoia Ctrl + Cmd + Q precedentemente invisibile) chiudendo la finestra delle preferenze della tastiera.
Ora dovresti essere in grado di godere di nuovo l'impressionante combinazione di Emacs di Ctrl + Cmd + Q.