L'esecuzione della VM da un'unità USB è sicuramente possibile, ma tutt'altro che ottimale.
Uso VM per l'esecuzione di Project e Visio sul mio Mac (mai da USB), e ha fatto un'enorme differenza quando sono passato a SSD.
Alcuni numeri: un SSD interno discreto avrà una velocità (lettura / scrittura sequenziale) di circa 500 MB / s mentre un SSD esterno veloce farà circa 300 MB / s, mentre un'unità USB 3.0 di prima qualità sarà intorno a 140 MB / s (molte unità USB 3.0 sono a 20 MB / s) - Fonte: Benchmark SSD , Benchmark USB
Per mettere questo in prospettiva, una chiavetta USB di prima qualità dovrebbe funzionare quasi come una vecchia unità disco fisso, quindi è sicuramente valida. Ma sarà veloce solo la metà di una buona unità SSD esterna e 1/3 più veloce della tua unità interna.
Questo fa una grande differenza quando si eseguono macchine virtuali. Tieni presente che il collo di bottiglia è rappresentato dalle effettive operazioni di lettura / scrittura sull'unità, poiché la larghezza di banda USB / Thunderbolt consente velocità molto maggiori.
Qualunque cosa tu abbia scelto, assicurati di ottenere un'unità ad alte prestazioni, poiché la velocità è molto importante per le VM. Ti consiglio davvero di assicurarti di avere un disco Thunderbolt o USB 3.0.