Il colpevole qui è in realtà il tuo browser: il dispositivo che stai utilizzando viene effettivamente segnalato al sito web tramite l'agente utente del tuo browser. L'agente utente comunica al sito Web quale dispositivo e browser si sta utilizzando. Quindi, ha senso che l'unico modo per ingannare il sito web di Angry Birds è quello di inviare un altro agente utente.
Suppongo che tu non possa eseguire il jailbreak del tuo iPad e modificare il browser, ma esiste un metodo per modificare la stringa dell'utente di Safari senza jailbreaking. Tuttavia, devi essere in grado di sincronizzare l'iPad con il tuo computer. Ecco un link con le istruzioni. A parte questo, potresti essere in grado di trovare un proxy web per cambiare il tuo user-agent, ma non ne conosco nessuno che lo faccia. Fammi sapere se questo aiuta.