Apple non espone i backup di iCloud direttamente agli utenti finali tramite computer o interfaccia web, ma puoi ripristinare tale backup praticamente su qualsiasi altro dispositivo iOS.
Il nuovo iPhone (o qualsiasi altro dispositivo iOS) ha la versione iOS uguale o più recente della versione di cui è stato eseguito il backup dal telefono rubato. Basta cancellare tutto il contenuto sul dispositivo corrente (perdendo tutto ciò che contiene) e ripristinare il vecchio backup sul dispositivo.
Speriamo di non aver "creato" molti nuovi dati sul tuo nuovo telefono e di non dover annotare molti nuovi contatti o articoli o esportare documenti prima di cancellarli. Tuttavia, puoi sempre eseguire il backup di tale dispositivo sullo stesso account iCloud o su iTunes diverso e ripristinarlo una volta che i tuoi dati sono diventati più portabili.