Eliminazione di tutti i file tranne alcuni da una cartella usando applescript

Sto provando a scrivere uno script Apple per cancellare tutti i contenuti di una cartella tranne un file (stage.txt). Questo è lo script che ho scritto:

tell application "System Events"
    if exists folder "~/Library/Application Support/ABC/CS" then
        delete (every item of folder "~/Library/Application Support/ABC/CS" whose name is not "stage.txt")
    end if
end tell

Ma ricevo il seguente errore: "Gli eventi di sistema hanno ricevuto un errore: il gestore di AppleEvent non è riuscito." numero -10000

Aiuta l'aiuto.

PS: se qualcuno conosce qualche buon tutorial per iniziare su Apple Script, si prega di commentare anche questo. Grazie!