iOS è progettato per sincronizzare i contenuti multimediali con iTunes sincronizzando la posta e altre informazioni tramite i server online. Sulla base di ciò che so, sincronizzare il tuo iPhone con Outlook significa che iTunes legge le informazioni del tuo account e-mail (nomi di server, credenziali di accesso, ecc.) Da Outlook e configura il tuo iPhone per accedere agli stessi account di posta elettronica.
Da questo punto, è possibile mantenere "sincronizzati" Outlook e iPhone consentendo loro di continuare ad accedere agli stessi account e-mail centralizzati. Il server di posta elettronica si comporta come la copia master e entrambi i client accedono e recuperano i dati.
Potrebbe essere necessario configurare il server di posta elettronica per consentire l'accesso IMAP o Exchange al fine di visualizzare il comportamento desiderato. Questo dipenderà dal tuo provider di posta elettronica.