Quando in Boot Camp, stai usando Windows 'sul metal', come in realtà non c'è differenza rispetto a Windows su nessun altro PC, tranne che sull'hardware Mac con alcuni driver Apple per quell'hardware (come il controllo dei fan, iSight, ecc.) .
Con questo in mente, non ci sarebbe alcun problema con l'installazione di VMWare Workstation in Windows mentre era in Boot Camp.
Per quanto riguarda ciò che accade quando si avvia la partizione Boot Camp in VMWare Fusion, non l'ho ancora testato e non sono del tutto sicuro di come funzionerà. Penso che si avvierà, e forse anche funzionerà (tranne che per essere piuttosto lento, perché inizierai a virtualizzare mentre virtualizzi). L'unica limitazione che posso pensare è che se l'hypervervor ha un modo per sapere che sta già usando una VM, e quindi non è in grado di virtualizzare di nuovo.
Uno dei vantaggi dell'utilizzo di Fusion su Mac è che possono utilizzare gli stessi file .vmdk. Quindi, teoricamente, potresti mettere le immagini del disco su un disco condiviso (ad esempio sulla stessa partizione Boot Camp, dato che il Mac può leggerlo facilmente), quindi avviare il vmdk indipendentemente dall'host che stai usando (Mac o Windows).
Ho installato VMWare Workstation sulla mia partizione Boot Camp, e ha funzionato bene. Tuttavia, non riesco più ad avviare la partizione Boot Camp da VMWare Fusion dal mio Mac, perché durante il tentativo di ottenere BSOD su Windows 7.