La soluzione più semplice sarebbe quella di aggiungere l'indirizzo al quale si desidera che gli allarmi vengano inviati alla voce della Rubrica. Oltre a ciò, non ho una soluzione elegante, ma potresti, ad esempio, eseguire uno script che potrebbe contenere una variabile per inviare avvisi a più destinatari.
Comprendo che è fastidioso che la voce della tua rubrica sia costretta a contenere una combinazione di informazioni pubbliche e private utilizzate per vari e diversi scopi. Questa è una delle molte decisioni di Apple che (presumo) funzioni per la maggior parte della popolazione di utenti, ma morde i valori anomali in vari modi.