Ok l'ho fatto con iPhone Back Extractor. Fortunatamente la prima nota era che avevo bisogno di
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Individua automaticamente la tua cartella di backup altrimenti puoi selezionarla manualmente, quindi seleziona ciò che vuoi estrarre.
Quindi, scaricare l'app, eseguirla e quindi selezionare il backup, se non è già stato trovato dall'applicazione stessa. Quindi, il modo più semplice è fare clic sul numero blu accanto a "Note" nella sezione dei dati disponibili. Puoi anche estrarre le tue note nel formato .HTML usando il menu "Estrai" e scegliendo "Note come HTML". Puoi farlo per contatti, foto, calendario, dati sulla posizione, cronologia chiamate e così via.