Probabilmente è dovuto al fatto che non è possibile modificare il browser predefinito in iOS.
Ho trovato questo work-around, da qui :
Metodo 2: per tutti gli utenti iOS
Apertura di collegamenti a Google Chrome per iOS di default è possibile anche utilizzando un trucco semplice sviluppato da Jon Abram chiamato iOS “Apri in Chrome” bookmarket. Si tratta di un piccolo codice JavaScript che un utente ha bisogno per salvare in segnalibri di Safari, toccando questo segnalibro salvato trasferirà link a Google Chrome. Il codice è di sotto.
javascript:location.href="googlechrome"+location.href.substring(4);
Istruzioni:
Copia il codice sopra e aggiungi questa pagina ai preferiti in Safari.
Ora apri i segnalibri di un safari, fai clic su modifica e modifica il segnalibro appena salvato.
Rinomina il tuo segnalibro a qualcosa come Open in chrome.
Elimina l'URL nel segnalibro e sostituiscilo con il codice javascript sopra.
Questo è tutto!
Ora i vostri collegamenti possono essere aperte in Google Chrome, se si apre un link all'interno di un app o e-mail, si apre in Safari, poi ha colpito il segnalibro sopra per aprirlo in browser Chrome.
Uno dei metodi sopra descritti può essere utilizzato da un utente jailbroken per impostare Google Chrome come browser iOS predefinito mentre gli utenti normali possono