Ho avuto questo problema esatto con un 4S fino ad oggi. Ecco cosa ho fatto:
Ho installato Skype e Google Hangouts sul 4S per verificare se questo problema si verifica con qualsiasi applicazione chiamante o solo GSM. Ho effettuato chiamate con Skype e Hangouts tramite WiFi e non ho avuto alcun problema.
Quindi ho avuto un amico con un 4S senza problemi e ho preso in prestito la sua carta SIM per un test. Ho chiamato il suo numero sul mio 4S e non ho avuto problemi di eco! Rimisi il mio e l'eco tornò. Per essere sicuro, l'ho ripetuto un paio di volte. La mia SIM aveva eco, il suo no echo.
Quindi sono andato al negozio del mio fornitore e ho richiesto una nuova SIM. Problema andato.
Spero che questo aiuti le persone che hanno provato tutto il resto senza risultati. Perché la SIM ha causato questo è oltre me.