Il mio Excel non si arresta forzatamente, non riesco a trovarlo nell'Activity Monitor o nel PID per questo ... C'è un altro modo per ucciderlo?
Se non è in nessuno di quei posti, non è in esecuzione. Probabilmente è solo un'icona fantasma.
Prova a riavviare il dock aprendo Terminale e digitando:
killall Dock
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