L'app per l'orologio di Apple non è molto profonda - sembra imitare gli orologi di fine XX secolo in termini di funzionalità. Non c'è certamente alcun problema in quanto serve completamente le esigenze della maggior parte delle persone e molti utenti hanno bisogno di livelli diversi.
In questo caso, ti suggerisco di guardare oltre l'app. Se si desidera utilizzare solo quell'app, è necessario un sistema come quello che si sa - ricordarsi più tardi o configurare un complesso schema di allarmi (che comunque non sarebbe autosufficiente). In ogni caso, la funzionalità che stai richiedendo non è possibile con quella app.
Prima di guardare le app di terze parti, puoi invece utilizzare Calendar. Se non hai dormito fino all'allarme, puoi semplicemente cancellare l'evento di quel giorno e terminarlo. Snooze dovrebbe essere ancora funzionale. Ma tutto il resto degli avvisi del tuo calendario verrebbe impostato con la stessa terribile suoneria e ti mancherebbe completamente se ti dimenticherai di disattivare l'interruttore del silenzio sul lato del telefono.
Dopodiché, suggerisco un'applicazione come MotionX Sleeptracker (24/7) o SleepCycle. Entrambi funzionano bene per gli allarmi e hanno alcune caratteristiche interessanti che vanno avanti. Detto questo, potrebbero non funzionare per te dato che devi iniziare la "registrazione" ogni notte. Trovo il processo facile, ma forse non lo preferiresti.
Quindi, si tratta di passare all'App Store alla ricerca di una sveglia con funzionalità complete. Ne ho usati diversi ma non sono mai riuscito a scappare da MotionX, quindi non sono rimasto a lungo e non ricordo abbastanza per sapere se avevano le capacità che hai descritto.