Come disabilitare il messaggio: "Android Studio è un'applicazione scaricata da Internet. Sei sicuro di volerlo aprire? "Sul mio MacBook Pro?

Non puoi disabilitare questo tipo di messaggio. Il motivo è che hai il permesso di installare app da qualsiasi posizione nelle impostazioni di sicurezza in Preferenze di Sistema. Se l'app proviene dal Mac App Store, non riceverai messaggi come questo.