Purtroppo (capita anche a me), la maggior parte di queste pagine usa una Meta
<meta http-equiv=”refresh”>
o qualche forma di Javascript per completare la ricarica ogni XX secondi.
Per il primo caso, Firefox (non Safari) aveva un'opzione per disabilitarlo (Strumenti > > Opzioni > > Avanzate > > Generale > > Accessibilità - > Avvisami quando i siti web tentano per reindirizzare o ricaricare la pagina).
Tuttavia, questa opzione non sempre funziona, specialmente con i siti più recenti; anche questa è solo un'opzione di Firefox, che a quanto pare già sapevi.
In quest'ultimo caso (Javascript) non c'è molto che possiamo fare. Per quanto ho capito, nessun trucco CSS può impedirlo (che sarebbe l'unico strumento che potremmo avere al momento). Sono sicuro che in un programmatore intelligente (e annoiato) creerà un'estensione che lo cattura e cerca di impedirlo.
Nel frattempo, tu (e il resto di noi) non sei fortunato mentre usi Safari.
L'ideale sarebbero quei siti per implementare una forma di comunicazione AJAX che informa l'utente che ci sono nuovi contenuti. Tutto sommato, si tratta di una serie di hack su un protocollo statico che non mantiene la "sessione" in base alla progettazione.