No ... sono abbastanza sicuro che non puoi farlo.
Le icone che non sono "appuntate" sul dock per un facile accesso vengono compilate da sinistra a destra nell'ordine in cui viene avviata l'applicazione corrispondente.
Ciò che è nel dock è specificato dal file delle preferenze del dock e dalle impostazioni gestite (MCX) se la macchina è connessa a un server Open Directory.
Se un'applicazione è elencata in una di queste posizioni delle impostazioni, l'icona apparirà nel dock, indipendentemente dal fatto che l'applicazione sia in esecuzione o meno. Se non si trova in una di queste posizioni delle impostazioni, l'icona dell'applicazione _will_not_ viene visualizzata nel dock fino a quando non viene avviata.
È possibile supporre che ci sia una utility di terze parti che sia in grado di rispondere a quello che stai chiedendo, ma non è qualcosa che il dock di riserva in OS X può fare.
Scusa ... sicuramente sarebbe bello.
Hai pensato di utilizzare la funzione Nascondi automaticamente sul dock ... ???
Imposta le icone dove vuoi che siano, quindi imposta il dock su Nascondi automaticamente. Quindi non lo vedi affatto, finché non passi il mouse oltre il bordo dello schermo ... Non è proprio lo stesso ... avresti ancora a che fare con il disordine delle icone mentre provi a cambiare programma ...