Sì, è possibile riprodurre musica direttamente dal tuo Apple Watch. È limitato, per quanto posso dire, all'app Musica sull'Orologio. Dalla lettura della pagina Apple, non riesco a capire se puoi riprodurre i podcast direttamente su Watch o meno. Origine
Puoi ascoltare la musica sul tuo Apple Watch senza il tuo iPhone quando accoppiato con cuffie Bluetooth . Apri l'app Musica, scorri verso l'alto, quindi tocca il tuo Apple Watch per sceglierlo come fonte. Quindi scorri verso il basso e tocca una di queste opzioni:
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In riproduzione . Riproduci o metti in pausa ciò che è attualmente in riproduzione sul tuo Apple Watch.
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La mia musica . Dopo aver sincronizzato una playlist con Apple Watch, puoi sfogliare la tua musica per Album, Artisti e Canzoni.
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Playlist . Utilizza la procedura seguente per sincronizzare una playlist sul tuo Apple Watch.
Sono disponibili ulteriori informazioni su come creare una playlist sulla pagina Apple che ho collegato a sopra. Potrebbe essere necessario scaricare qualsiasi musica memorizzata nel cloud, ad esempio musica da Apple Music o iTunes Match, sul tuo iPhone prima di poterlo sincronizzare con il tuo Apple Watch.
Questo articolo di iMore entra più nel dettaglio il modo (contorto) di aggiungere podcast al tuo orologio. Ci sono molti più dettagli di quelli che possono essere aggiunti a questa risposta, sfortunatamente.