Il software si blocca ancora molto, ma i sistemi operativi moderni (anche Windows!) sono molto migliori su Sandboxing , una tecnica software del sistema operativo che impedisce a un pezzo di software che si blocca di influenzare altri software in esecuzione o alla stabilità del sistema.
Realisticamente, l'unico processo che assolutamente non può essere interrotto è l'interfacciamento hardware, che è quasi invariabilmente limitato ai driver.
Vale la pena essere consapevoli che non è mai stato Mac o Windows Hardware che si è bloccato molto, è sempre stato mac o windows applicazioni più o meno buggate. In effetti, l'era dei BSOD di Windows 98 era in gran parte dovuta alla popolarità delle finestre che generano molte migliaia di software malamente scritti e buggati, insieme alla scarsa capacità di Win98 di impedire che il software si blocchino compromettendo la stabilità complessiva del sistema.
Tuttavia, sia OS X che Windows sono arrivati molto lontano da allora, quindi in realtà non c'è alcun compito durante il quale il multitasking rischia di causare arresti anomali, a meno che l'attività stessa è composto da software mal scritto / buggato.
Ci sono certamente processi rallentati dal multitasking (a volte più drammaticamente di quanto ci si aspetterebbe, mi vengono in mente i compiti intensivi del disco rigido), ma non ci sono compiti che sarebbero danneggiati o spezzati dal multitasking, solo in ritardo.