Secondo me, il modo giusto è impostare il tuo percorso per preferire la tua installazione di PHP.
- Apple limita PHP, quindi non puoi eliminarlo senza bypassare la protezione dell'integrità del sistema
- Apple aggiornerà quei file in qualsiasi momento, quindi devi sempre ripetere i passaggi necessari per modificare il sistema
- Se crei un ambiente virtuale come la finestra mobile o semplicemente utilizzi i percorsi corretti per l'installazione, questi sono portatili e non richiedono alcun tipo di lavoro aggiuntivo.
Se hai davvero bisogno di cancellare quei file, dovresti fare il boot in recovery HD e disabilitare SIP. Quindi elimina tutti i file e le librerie associate (con la possibilità di interrompere gli strumenti Apple se elimini qualcosa che il sistema effettivamente esegue ad un certo punto) e quindi riabilita SIP come desiderato. Farei un buon backup prima di cambiare SIP nel caso in cui si desideri ripristinare il sistema dopo aver eliminato le cose.