Poiché non utilizzi la libreria di foto di iCloud, iOS tratterà le foto del rullino fotografico e le eventuali foto salvate come parte del processo di backup standard.
Stai archiviando tutte quelle foto di backup in un backup separato nel tuo spazio di archiviazione iCloud (la parte blu scuro della barra di archiviazione). Ciò significa che hai ragione nel suggerire di "archiviare due volte" le tue foto.
Se dovessi eliminare il backup da iCloud (ti consiglio di eseguire il backup delle foto sul tuo dispositivo fisico su una memoria esterna prima di farlo) e poi di attivare la libreria di foto di iCloud, le tue foto verranno caricate su iCloud e quindi non è necessario eseguire il backup dal dispositivo.
Ecco la mia attuale memoria come esempio:
Puoi vedere che le mie foto e i miei video occupano la maggior parte del mio spazio di archiviazione mentre i miei backup sono solo una piccola parte.
In breve: cancella il tuo backup da iCloud (dopo il backup delle foto), attiva la libreria di foto di iCloud, quindi dopo aver caricato le foto, effettua di nuovo il backup del dispositivo.