Come disabilitare la scorciatoia di caratteri speciali (Cmd + Opzione + T) in OS X Lion?

defaults write -g NSUserKeyEquivalents -dict-add "Special Characters..." nul

O modifica il collegamento a qualcos'altro in Preferenze di Sistema:

Andando su Preferenze di Sistema e selezionando Preferenze tastiera, e poi facendo clic sulla scheda Scorciatoie tastiera mostrerà un elenco. Se selezioni Keyboard & Inserimento di testo, la scorciatoia (Cmd + Opzione + T) dovrebbe essere lì, e basta seguire le indicazioni per cambiarla.