A parte i problemi di velocità che altre persone hanno menzionato, ucciderai rapidamente la tua pen drive.
Una cosa che differenzia le unità thumb drive dagli SSD è la sofisticazione dei loro algoritmi di wear leveling, la quantità di provisioning eccessivo dei settori e la disponibilità ad integrare la loro garbage collection con l'host tramite i comandi TRIM.
Fondamentalmente, le unità thumb non possono tollerare tanti cicli di lettura / scrittura come un SSD. Hanno solo un livello base di usura e pochi o nessun settore di riserva se un blocco muore. Al contrario, un SSD può avere il 10-20% della sua capacità flash totale solo per il livellamento dell'usura e la sostituzione del settore fallita.
Di conseguenza, gli SSD possono gestire oltre 100.000 cicli di lettura / scrittura mentre le unità flash più economiche possono gestire solo nell'ordine dei 1000.
I sistemi operativi progettati per essere eseguiti da unità thumb (come alcune varianti di Linux e freebsd) tentano di evitare di uccidere le loro unità thumb drive installandosi solo in lettura e utilizzando un disco RAM come partizione di swap e partizione del log di sistema.
OSX purtroppo non ha questa caratteristica.
Alla fine, avrai un sistema lento che metterà a repentaglio la povera pen drive del pollice.