Come posso cambiare il colore del testo predefinito in Mail?

Purtroppo non conosco alcun modo per farlo senza una soluzione alternativa. Eccolo:

1. Vai alle preferenze - > firme e crearne una che utilizza il colore del carattere che si desidera utilizzare. Devi selezionare il testo, fare clic con il tasto destro, andare sotto carattere e scegliere il colore da lì (almeno sulla mia macchina Lion)
2. Imposta quella firma come predefinita
3. Quando componi un nuovo messaggio, posiziona il cursore all'inizio della riga in cui si trova la firma, premi invio alcune volte e quando inizi a digitare il tuo messaggio sarà in quel font / colore. Ci sarà una riga vuota nella parte superiore che è formattata in nero, che puoi backspace da eliminare, ma assicurati di aver iniziato a digitare qualcosa per prima cosa o la imposterà in nero.

Alcune persone hanno creato app per cercare di recuperare questa caratteristica (impostazione di font, dimensioni, colori predefiniti) mancante in Mail:

MessageFont
Universal Mailer

Non li ho provati da solo.

I client di posta elettronica alternativi comunemente usati che hanno la funzione sono Thunderbird ed Entourage / Outlook.