Non c'è niente di sbagliato in quel processo usando 800 MB di memoria reale.
Su tre macchine OS X che ho intervistato: 5 MB di spazio condiviso, 825 MB privati e 865 MB di memoria reale erano tipici. La memoria virtuale variava tra 3.0 e 4.0 GB.
Ciò che è importante è la pressione complessiva della memoria sul sistema. Qui puoi vedere che il riconoscimento vocale ha uno dei footprint più grandi, ma il sistema non ha commesso alcun errore rispetto alla RAM.
Poiché il processo non inizia nemmeno fino a quando non lo imponi, ucciderlo non farà molto se continui a utilizzare quella funzione. Dal momento che viene eseguito per utente, disconnettendosi e tornando verrà rilasciata la memoria che utilizza e si può continuare a ucciderlo, ma ci dovrebbero essere altri problemi per questa allocazione per causare problemi su un sistema.