Il modo più semplice (e gratuito) sarebbe quello di aggiornare il tuo sistema a OSX 10.9 (Mavericks); in realtà hanno creato questo nella versione più recente di Safari che è inclusa.
Se non vuoi intraprendere questa strada, ci sono alcune estensioni di Safari che puoi utilizzare per raggiungere il tuo obiettivo.
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ClickToPlugin e / o ClickToFlash
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Estensione di YouTube5 - li blocca non supportandoli
link
3: AdBlock Plus: segui la pagina delle build di sviluppo (il 2 ° link) per vedere quando rilasciano la loro versione per Safari: so che è in ritardo al momento ma è ancora in fase di sviluppo,
Avrai bisogno di google perché non ho abbastanza rep per pubblicare più di 2 link, mi spiace.
Personalmente eseguo Mavericks, ma uso anche ClickToPlugin; funziona per qualsiasi annuncio che la versione più recente di Safari non cattura.