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Sì, ma è un po 'diverso in Lion.

In entrambi i casi move e copy , usi ⌘ Command C per mettere un file su negli appunti.

Quando incollare:

• Per copia il file nella nuova posizione, premi ⌘ Comando V .
  
• Per spostare il file nella nuova posizione, premi ⌥ Opzione ⌘ Comando V .
  

Potresti usare cmd + x anche: se non sbaglio, cut esiste in Mac OS dalla versione 10.4.8, è solo disabilitato.

Per attivare la combinazione cmd + x , puoi semplicemente abilitarlo, aprendo un terminale ed eseguendo questo comando:

defaults write com.apple.finder AllowCutForItems 1

Potresti ridistribuirlo, cambiando il finale da "1" a "0".

EDIT :

Non ho provato questo trucco per un po ', quindi sembra che non funzioni sotto Lion (Sta lavorando a Leopard per me).

In ogni caso la soluzione di jtbandes è il modo migliore per tagliare e incollare :)