Per qualche ragione, è stato difficile trovare questa domanda, ma sono felice che la sentinella abbia indicato la soluzione che ho usato anch'io, che è QuickTime Player.
Quello che vorrei aggiungere è come catturare anche l'audio del sistema. Questo è in Mountain Lion (10.8).
C'è uno strumento gratuito e open source chiamato SoundFlower che crea un dispositivo audio di input / output virtuale. Dopo l'installazione, vai in "Preferenze di Sistema" - > 'Sound', e dalla scheda 'Output' selezionare il dispositivo 'SoundFlower (2ch)'. (Se la tua applicazione lo consente, puoi anche cambiare il dispositivo di output solo nell'applicazione che stai registrando.)
Ora, in QuickTime Player, apri una nuova registrazione dello schermo e fai clic sulla piccola freccia in giù sul lato destro della finestra. Da questo menu a discesa, selezionare anche il dispositivo "SoundFlower (2ch)". Ora registra normalmente.
L'unico problema con questa soluzione è che non sentirai più i suoni dell'applicazione, anche se ora vengono registrati. Ma c'è anche una soluzione: una multiuscita che emette sia l'output normale che il dispositivo SoundFlower virtuale.
Avvia "Configurazione MIDI Audio", usando Spotlight, oppure guarda /Applications/Utilities/
. Fare clic sul pulsante più in basso a sinistra dell'elenco dei dispositivi audio e selezionare "Crea dispositivo multi-output". Ora, con il nuovo dispositivo selezionato, seleziona le caselle "Usa" per il tuo dispositivo di output normale e il dispositivo SoundFlower.
Sulla sinistra, espandi il 'Dispositivo multi-output' e assicurati che ci sia una piccola icona dell'orologio accanto all'uscita normale. In caso contrario, fare clic con il tasto destro del mouse e selezionare "Usa questo sottodispositivo come orologio principale".
Ora puoi impostare questo dispositivo come uscita, direttamente da Impostazione MIDI audio facendo clic con il pulsante destro del mouse e selezionando "Usa questo dispositivo per l'uscita audio" o selezionandolo in "Preferenze di Sistema" - > 'Sound' dalla scheda 'Output'. Adesso ascolterai e registrerai il suono del sistema.