Capisco che desideri registrare direttamente su iPod con una qualità inferiore per ottenere file di dimensioni più ridotte, ma è altamente improbabile che ciò accada. Se codifichi il grande file in un file di piccole dimensioni usando qualcosa come HandBrake già, potresti aver capito che ci vuole molto tempo per codificare anche su un desktop. Quindi, non sono sicuro che gli iDevice abbiano il potere del processore per farlo al volo, ma forse lo fanno.
Detto questo, direi che la soluzione migliore per risparmiare sulle dimensioni del file e lo spazio su disco è l'utilizzo di un servizio video e il solo caricamento del video sul cloud. Puoi andare con Qik o forse anche Youtube , codificheranno in un file molto piccolo per te e potrai persino scaricarli in un secondo momento - salvandoti il lavoro da codificare e non avrai nemmeno bisogno di riempire i tuoi dischi se non vuoi - ma se fare i file sarà già il più piccolo possibile.