Purtroppo, non è possibile disabilitare le notifiche di Chrome utilizzando la modalità Non disturbare di Apple. Le notifiche di Chrome vengono inviate tramite Chrome stesso e non tramite il centro notifiche di Mac. Pertanto, l'unico modo è utilizzare un'estensione o bloccarli tramite la pagina delle impostazioni di Chrome.
Google ha un articolo di supporto a riguardo.
Le notifiche di blocco e le nasconde sono diverse.
Le notifiche di blocco significano che non puoi riceverle, né puoi controllarle quando sei libero. Tuttavia, nascondendoli significa che non li riceverai in quel momento, ma saranno disponibili nel centro notifiche.
Puoi bloccare le notifiche andando su (Impostazioni - > Mostra impostazioni avanzate - > Privacy - > Impostazioni contenuti - > Non consentire a nessun sito di mostrare notifiche).
Se vuoi nasconderli per il momento, puoi attivare la modalità Non disturbare del Mac o semplicemente fare clic sul menu "Chrome" nella barra dei menu e selezionare l'opzione "Nascondi l'icona delle notifiche".