Come si chiama questa tecnica di programmazione?

È solo una variante di composizione funzionale.

Testimone:

private bool ValidPolicyNumber(string policyNumber) 
{
    return hasExpectedPrefix(policyNumber) 
        && followedBy7Digits(policyNumber) 
        && hasLengthOf12(policyNumber);
}

private bool hasExpectedPrefix(string policyNumber)
{
    return policyNumber.Substring(0,5) == "POLIC";
}

private bool followedBy7Digits
{
    return Regex.IsMatch(policyNumber.Substring(6,7), "^[0-9]{7}$");
}

private bool hasLengthOf12
{
    return policyNumber.Length == 12;
}

L'unica vera differenza è che la tua versione combina i risultati calcolati delle funzioni più piccole in un singolo ambito funzionale, che è ciò che vuoi a meno che le espressioni funzionali più piccole siano destinate ad essere riutilizzate altrove.

Questo potrebbe essere solo un suggerimento di Clean Code (il libro), da utilizzare quando la Decomposizione funzionale (come spiegato da Robert) non è applicabile a causa delle funzioni risultanti non riutilizzabili da sole.

Tuttavia, se vuoi approfondire la questione, il libro Modelli di implementazione , di Kent Beck, nomina questa tecnica come Spiegazione delle variabili locali (sottolineatura mia):

Local Variable

Local variables are only accessible from their point of declaration to the end of their scope. Following the principle that information should spread as little as possible, declare local variables just before they are used and in the innermost possible scope.

There are a handful of common roles for local variables:

• Collector: a variable that collects information for later use. Often the contents of collectors are returned as the value of a function. When a collector will be returned, name it result or results.

• Count: a special collector that collects the count of some other objects.

• Explaining: if you have a complicated expression, assigning bits of the expression to local variables can help readers navigate the complexity:

  int top= ...;

  int left= ...;

  int height= ...;

  int bottom= ...;

  return new Rectangle(top, left, height, width);

  While not computationally necessary, the explaining local variables help what would otherwise be a long, complicated expression.