Lo sta facendo a causa del nome della cartella, che termina con .app
Le applicazioni su Mac OS (e iOS per quella materia) sono in realtà "pacchetti di app", contenenti varie risorse ed eseguibili in una cartella che termina con .app.
Il motivo per cui è disattivato è perché la casella Salva / Apri filtrerà automaticamente quelli fuori.
In Mountain Lion sul mio MacBook Air, se faccio la stessa cosa creando una cartella con .app alla fine, ti chiede se sei sicuro di volerlo fare, e poi non ti lascerà nemmeno aprire tramite Finder. Molto meno usare e aprire o salvare la finestra di dialogo.
Suggerirei di rinominare la cartella, se possibile. Sembra che tu possa dover fare questo attraverso il terminale. Sarebbe facile come eseguire mv customer.app customerdotapp
.
Non so come soluzione alternativa per consentire l'applicazione .app alla fine del nome della cartella.