Ecco cosa devi fare. Su El Capitan, non si ha il permesso di modificare il file info.plist e darsi il permesso non è possibile senza disabilitare la funzionalità rootless nel terminale, cosa che non raccomanderei. Invece, copia semplicemente Assistente Boot Camp in un'altra cartella, quindi sarai in grado di modificare e utilizzare quella copia. L'ho copiato nella mia cartella Download, ho modificato il file info.plist per includere il mio identificatore del modello e ha funzionato al primo tentativo. Nessun riavvio, niente assurdità.
Se stai usando un editor di testo, potrebbe sembrare qualcosa del genere. Cerca la chiave USBBootSupportedModels (se si dice PreUSB, cambialo solo su USB), quindi aggiungi una stringa con l'identificatore del modello del tuo computer.
Modifica: potresti ancora doverti concedere le autorizzazioni all'app dopo averla copiata, ma la copia ti consente di fare proprio questo. Basta fare clic sull'app e andare su File > Ottieni informazioni, quindi nella parte inferiore della finestra che si apre, concediti il permesso.
Modifica 2: ci sono molti punti in cui è possibile bloccare / consentire al modello Mac di creare un'immagine. Ho trovato che aggiungere il mio modello a < key > ExternalInstallOnlyModels < / key > ha fatto il trucco.