Sfortunatamente Matt Love ha sbagliato. Mi stavo strappando i capelli a causa di questo problema, in particolare quando invio a persone che usano Outlook. Ho fatto un po 'di scavo e se dai un'occhiata all'origine del messaggio noterai che Mail non usa i tag font-family attorno al testo del corpo. Di conseguenza, il client di posta imposterà il testo del corpo predefinito su qualsiasi valore predefinito. Nel caso di Outlook, è Times New Roman. Oltre a ciò, è particolarmente frustrante se hai creato una firma e fatto clic su "Confronta sempre il mio carattere predefinito", perché in tal caso Mail racchiuderà la firma con dimensione e tipo di carattere, ma il testo del corpo sarà completamente diverso. Peggio ancora, in alcuni casi in cui il testo è avvolto per indicare la dimensione del font, sta usando il relativo termine CSS "medium", che può produrre risultati strani. Inoltre, poiché non viene dichiarata la dimensione del font per il corpo del testo, in Outlook finisce per essere più grande della mia firma che è impostata a 14px, ma quando si visualizza tramite Gmail in un browser, il corpo è più piccolo del sig.
Puoi anche dare un'occhiata ai file delle firme per capire cosa sta succedendo:
~ / Library / Mail / V2 / MailData / Firme (Mountain Lion, i percorsi esatti possono differire)
Ho rimosso le dichiarazioni della famiglia dei font (così almeno se finisce come il default del client di posta tutto il testo è lo stesso font) e ho fatto in modo che ogni dichiarazione di dimensione font fosse in px, ed è un po 'coerente ora altro rispetto alla differenza tra sig e body.
Secondo me questo è un bug; forse dovremmo andare tutti ad archiviarlo in questo modo attraverso Apple per attirare la loro attenzione. Nel frattempo, i suggerimenti di Tom Gewecke potrebbero essere l'unica soluzione.
Aggiornamento: ho provato Universal Mailer e come il commentatore sopra descritto funziona perfettamente. Devi pagare $ 4 per ottenere la versione completa, altrimenti riceverai del testo aggiuntivo in fondo a ogni email.
Aggiornamento: sembra come Apple ha risolto questo è OS X Mavericks. Ho eseguito alcuni test di base e ora sembra molto più coerente.