Come Patrix ha indicato in un commento, puoi configurare qualsiasi Mac per avviarlo o svegliarlo, e dormire o spegnerlo in momenti specifici, tramite le Preferenze di Sistema - > Risparmio energetico - > Pianifica ... impostazioni.
Potresti anche provare a utilizzare AppleScript, ad es. questo codice (modificalo con Script Editor, quindi salva come applicazione):
tell application id "com.apple.systemevents" -- System Events.app
shut down
end tell
Quindi utilizzare i servizi di avvio di OSX per eseguire questo script in un dato momento. Per configurarlo, puoi utilizzare uno strumento gratuito come "Lingon X".
Inoltre, perché chiuderli in questo modo? Se tutto quello che ti interessa è preservare l'energia elettrica, perché non impostare invece i Mac per andare a dormire dopo essere inattivo per, diciamo, 30 minuti? In questo modo, andranno a dormire molto prima di solito, risparmiando più energia. Se non vanno a dormire come previsto, puoi controllare con il comando Terminale pmset -g
cosa potrebbe impedire loro di dormire. Spesso è un'attività di stampa in sospeso (che potresti voler eliminare, quindi) o volumi di server montati.