Come usare gcc o git senza installare xcode?

No non lo fai, almeno non più. La possibilità menzionata da @jherran implica l'installazione di un altro software. Se per te va bene, puoi usare Hombrew o Macports. È controverso quale sia "migliore", quindi prendi quello che ti piace.

Ma, dal momento che OSX Yosemite (o forse prima, non è sicuro), gli strumenti della riga di comando possono essere installati separatamente, il che è fantastico dato che mi ha permesso di abbandonare l'enorme inutile app XCode stando sul mio disco fisso. Il modo più semplice potrebbe essere quello di scaricare semplicemente il pacchetto giusto da Apple qui .

Quando si emettono i comandi che hai citato, appare una finestra che ti chiede di installare gli strumenti della riga di comando? È delineato qui che questo è ciò che dovrebbe accadere.

Oppure, prova a eseguire

xcode-select --install

Quale dovrebbe fare ciò che vuoi. Possono essere aggiornati tramite l'App Store, almeno su Yosemite.

Nota che se gli eseguibili sono presenti in /usr/bin , dovresti essere in grado di chiamarli con il loro nome completo, ad es. /usr/bin/git .

Potresti installarli entrambi usando Homebrew :

brew install gcc
brew install git

Per installare homebrew, ti serve solo questo singolo comando:

ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"

Ad ogni modo, se vuoi usare git e gcc installati sul tuo sistema, non hai bisogno di installare Xcode, devi solo installare strumenti di sviluppo da riga di comando , che puoi installare digitando:

xcode-select --install