Se non hai bisogno delle nuove funzionalità dell'ultimo macOS e non vieni turbato da alcun bug nella tua versione attuale che è stato corretto nella nuova versione, non hai bisogno di aggiornare.
Tuttavia, dovresti sapere che Apple generalmente supporta solo le ultime 2 - 3 versioni di macOS (precedentemente OS X) con aggiornamenti di sicurezza, quindi in 1 - 2 anni potresti trovare il tuo attuale Il sistema operativo non viene più aggiornato per risolvere eventuali problemi di sicurezza che potrebbero emergere. Quindi potresti prendere in considerazione l'aggiornamento prima che ciò accada.
MacOS App Store ti offrirà solo un aggiornamento alla versione più recente del sistema operativo, ma puoi scaricare e mantenere il programma di installazione dell'upgrade senza installare l'aggiornamento - basta uscire dal programma di installazione anziché procedere, e si troverà nelle tue Applicazioni cartella finché non decidi di eseguirla. In questo modo è possibile mantenere l'opzione aperta per l'aggiornamento a Sierra dopo che è stata rilasciata la versione successiva, nel caso in cui decidessi che preferiresti non passare a quello più recente per qualche motivo. In alternativa, credo che un Apple Store possa installare una versione non corrente per te se porti il tuo Mac a loro.
Se disponi di un backup di avvio completo del tuo Mac su un disco esterno, utilizzando un programma come SuperDuper o Carbon Copy Cloner, è semplice ripristinare il sistema esattamente come prima dell'aggiornamento, così puoi provare il nuovo sistema operativo e tornare se riscontri un problema. In alternativa, puoi installare la nuova versione sul disco esterno e avviarla da quella, anche se tieni presente che quando si valuta il nuovo sistema operativo che viene eseguito da un'unità esterna di solito è più lento rispetto allo spazio di archiviazione integrato, assicurati anche di disporre di una versione separata backup, nel caso in cui le versioni più recenti di app come iTunes o Photos modificano i dati sull'unità integrata in modo che la versione precedente non possa più leggerla.
Ho provato a trovare una dichiarazione definitiva sul ciclo di supporto della versione 2 - 3 ma non sembra essere una politica Apple pubblicata, solo la tendenza tipica delle ultime versioni.