Come altri hanno già detto, posizionare le applicazioni di uso comune sul dock è il modo in cui la maggior parte degli utenti Mac si occupa di questo, spesso in congiunzione con Spotlight (Cmd-Space) per aprire le applicazioni meno frequentemente utilizzate.
Se il dock non è abbastanza grande per te, controlla Launchpad , che si trova nella cartella Applicazioni . Puoi configurare una scorciatoia da tastiera per aprirla (in Preferenze di Sistema > Tastiera > Scorciatoie) e ti mostra una griglia di icone di lancio per tutte le tue applicazioni installate, proprio come una schermata iniziale di iPhone, che puoi riorganizzare come vedi in forma. La maggior parte degli utenti Mac di lunga data non usa o apprezza molto, ma se sei abituato ad avere scorciatoie per tutto sul tuo desktop piuttosto che usare il menu Start di Windows, potrebbe funzionare per te.
È anche possibile accedere a qualcosa di più come un menu Start aggiungendo la cartella Applicazioni al dock, quindi facendo clic con il pulsante destro del mouse e selezionando "Mostra contenuto come elenco". Quindi, ogni volta che lo fai clic in futuro, vedrai un menu di tutte le applicazioni installate su cui puoi fare clic per avviarlo.