Posso aggiungere uno "spazio" al mio Dock per separare le app in gruppi?

Sì, puoi! Segui questi passaggi:

1. All'interno di Finder viene avviata l'app Terminal (per impostazione predefinita si trova nella cartella Utility all'interno della cartella Applicazioni)

2. Copia e incolla il seguente comando nel Terminale:

   defaults write com.apple.dock persistent-apps -array-add '{tile-data={}; tile-type="spacer-tile";}'
   

3. Premere invio

4. Riavvia il Dock inserendo il comando killall Dock in Terminale e premendo invio

Ora vedrai uno spazio nel tuo Dock. È possibile fare clic e trascinare questo intorno come si farebbe con qualsiasi icona!

Ricorda che ogni volta che lanci un'applicazione (sia in macOS che nella tua VM Windows), otterrai una nuova icona all'estremità destra del Dock (a meno che non sia stata precedentemente aggiunta in modo permanente al Dock). Pertanto, se desideri raggruppare insieme le icone delle applicazioni Windows, dovrai creare un secondo spazio in modo che si trovi a sinistra e l'altro a destra delle app Windows. In questo modo sarà un gruppo distinto, separato anche dalle icone all'estremità destra del Dock.

Ovviamente, anche con questo approccio, la prossima volta che apri una nuova app Windows dovrai trascinarla all'interno di quel gruppo e anche scegliere di tenerla nel Dock (presumendo che sia quello che vuoi fare) .

Opzioni di configurazione aggiuntive

Da quando ho postato questa risposta ho scoperto che la tessera spaziale può essere configurata in termini di dimensioni e posizione. Quindi, al punto 2 delle mie istruzioni precedenti, hai effettivamente le seguenti opzioni:

Spazio grande

Il comando originale al punto 2 della mia risposta (vedi sotto) crea uno spazio ampio nel Dock.

    defaults write com.apple.dock persistent-apps -array-add '{tile-data={}; tile-type="spacer-tile";}'

Piccolo spazio

Invece del comando originale, puoi aggiungere small all'interno del comando per creare uno spazio più piccolo nel Dock (vedi sotto):

    defaults write com.apple.dock persistent-apps -array-add '{tile-data={}; tile-type="small-spacer-tile";}'

Spazio documenti (a differenza di uno spazio Applicazioni)

Entrambi i comandi sopra riportati creano uno spazio nel Dock in cui appaiono le icone dell'applicazione. Tuttavia, è possibile modificare il comando in modo che lo spazio appaia dove sono le icone del documento. Per fare ciò, usa la chiave persistent-others invece di persistent-apps nel comando che intendi utilizzare.

Ad esempio, per creare un piccolo spazio sul Dock all'interno delle icone del documento, si utilizzerà il seguente comando:

    defaults write com.apple.dock persistent-others -array-add '{tile-data={}; tile-type="small-spacer-tile";}'

NOTA: indipendentemente dal comando che usi, deve ancora essere seguito con il comando killall Dock affinché abbia effetto.

@ Le risposte di Monnomeeth aggiungono distanziatori mentre questo aggiungerà divisori:

Da questo GitHub Repository contenente un'app chiamata VerticleBar :

Add as many Vertical bars to the macOS dock as you want.

1. Download

2. Unzip

3. Open > Right click the icon in your dock > Options > "Keep in Dock"

4. Rightclick > Quit

È fondamentalmente un'applicazione con il divisore come sua icona che puoi usare per aggiungere falsi divisori.