Sembra un problema motivazionale - perché a qualcuno non interessa il progetto su cui stanno lavorando? Forse perché la squadra è divisa tra "organizzatori" e "mancati".
Quindi coinvolgi tutti, invece di 1 o 2 persone che prendono in carico le sessioni di pianificazione, coinvolgi tutti - fai assumere a diverse persone la responsabilità di ogni sessione, preferibilmente fai assumere incarichi diversi durante la sessione. Ruota tutto intorno. So che questo può sembrare difficile perché c'è sempre qualcuno che vuole discutere e organizzare tutti, ma qui sono il problema.
Ecco un'idea: quando pianifichi scegli una persona a caso per prendere in carico ogni storia. A caso. Registra chi è stato responsabile anche per la pianificazione, quindi il prossimo sprint potrai dire se hanno fatto un buon lavoro ottenendo un buon consenso tra stime e divisione dei compiti. Questo farà sì che prestino attenzione e daranno loro una ragione per impegnarsi nel progetto.
Ricorda, il problema non sono loro, ma tu e il modo in cui le sessioni di pianificazione sono state fatte. Quindi, quando qualcun altro prende in mano un piano narrativo, essi scelgono come procedere, dovrebbe esserci un modo ufficiale di procedere. (es. non sederti e continua a forzare la tua organizzazione su di loro per procura)