Dipende dalla licenza.
Ci sono alcune licenze per software libero specificamente progettate per impedire alle persone di fare cose del genere, come la GNU GPL. Sono conosciuti come licenze "virali", perché i loro termini di licenza si estendono a qualsiasi codice con cui li si utilizza, il che impedisce di utilizzare una libreria GPL in un programma non GPL (o compatibile).
Altre licenze sono più preoccupate del libero scambio di codice che non spingendo una particolare ideologia. Da qualche parte nel mezzo dello spettro, hai la MPL (Mozilla Public License,) che non è virale e può essere utilizzata in progetti proprietari, ma i termini della licenza richiedono che il codice MPL stesso rimanga coperto da MPL e che eventuali modifiche (come miglioramenti, correzioni di errori, porte, ecc.) che si apportano al codice MPL devono essere pubblicate liberamente. L'idea qui è "ottieni questo codice liberamente, quindi se lo migliori, dovresti contribuire con i tuoi miglioramenti alla comunità come pagamento."
E all'estremità dello spettro ci sono le licenze completamente aperte, come le licenze BSD, MIT e Zlib. In sostanza dicono "questo codice è gratuito per chiunque da usare come vogliono". (Con alcune restrizioni, ovviamente, ma non c'è davvero molto per loro.) Le persone che utilizzano queste licenze stanno rendendo la massima priorità l'uso gratuito del loro codice.
Quindi non tutte le licenze di software libero sono uguali. Dai un'occhiata alle licenze che vengono utilizzate qui, e quali sono i loro termini, e avrai una migliore idea se lo sviluppatore li sta rispettando o meno utilizzando un progetto proprietario.
Inoltre, c'è una quarta possibilità: la "società abbastanza grande" potrebbe avere concesso in licenza il prodotto in termini diversi. Una licenza software è progettata per limitare gli utenti del software, non il creatore del software, e non è inimmaginabile che qualcuno rilasci una libreria open-source in termini di stile GPL e quindi venda anche licenze commerciali per le persone che voglio usarlo in un progetto proprietario, senza che il loro codebase sia "infetto" da una licenza virale.