Una classe può ereditare un'implementazione dell'interfaccia?
La realizzazione dell'interfaccia esprime che una classe X implementa un'interfaccia I . La classe X può quindi, come qualsiasi altra classe, essere ulteriormente specializzata lasciando che altre classi ereditino da esso.
Il tuo diagramma UML
Potresti quindi avere un'interfaccia Contract e avere diverse implementazioni come Freelancer o Staff . E naturalmente Staff potrebbe avere due specializzazione FullTime e PartTime come prevedi:

Tuttavia,ilparttimepotrebberichiedereun'ulteriorespecializzazione,adesempioametàgiornata,ungiornoallasettimana,duegiorniallasettimana,ecc...Ladomandaè:is-aStaffaFullTimeoaPartime?OhaunostaffaFullTimeoaPartTimepianificazioneoorariodilavoro?Inoltre,unliberoprofessionistanonavrebbeunaspecializzazionesimile?Ciòpotrebberendereilmodellodiclassemoltodensoerigido.
Laregoladelpollicedice
Prefer composition over inheritance
Quindi, se non sei sicuro al 100% che l'ereditarietà sia realmente necessaria, preferisci usare invece la composizione, in modo da avere un'associazione tra Staff e WorkSchedule .
La classe WorkSchedule potrebbe definire le proprietà che caratterizzano la pianificazione del lavoro in modo flessibile. Naturalmente, potrebbe essere ulteriormente specializzato se ritenuto utile.