Ho fatto alcune cose mono mvc sul mio mac (unix non linux) nelle ultime settimane e ho trovato mono combinato con monodevelop per essere un ambiente molto carino e utile.
Finora, in alcuni siti prototipo, non ho ancora avuto a che fare con interruzioni di contratto o problemi importanti.
Nelle prossime settimane distribuirò alcuni siti su server Linux vps. Quindi commenterò la mia esperienza.
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Quindi questa risposta è stata molto tempo fa e mi ci è voluto un po 'per avere alcune cose in funzione.
Quindi la mia esperienza: mono-2.10.1 o superiore è una funzionalità completa per asp.net mvc2 (mono-2.8 aveva alcuni bug che richiedevano una compilazione del codice sorgente) ed è ora utilizzata da alcuni fornitori di servizi cloud.
Running on mono-2.8 http://srvd.in/
AppHarbor: http://unwind.apphb.com/
DeployFu: http://unwind.deployfu.com/
L'ho trovato stabile e facile da sviluppare, come ho detto che c'erano 2 fastidiosi bug nella versione 2.8 ma sono stati risolti in 2.10.1.
Sono felice di elaborare in base ai commenti.
[Aggiornamento] Ho bloggato qui sulla distribuzione di mono + xsp4 + nginx: link